Suppen ⁄ Vorspeisen
- Chicorée-Süppchen
- Leberknödelsuppe
mit hausgemachten Leberknödel
- Kartoffeln-Gnocchi
Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi auf Tomatencoulis, mit Salbeibutter und Sbrinz
Hauptgerichte
- Kalbsschitzel "Johoro"
Zarte Kalbsschnitzel an hausgemachter Curry-Rahmsauce mit Bananen und Mandeln, Reis
- Seezungenfilets (F) nach Müllerin Art
Seezungenfilets in Butter gebraten mit Dampfkartoffeln und hausgemachter Mayonnaise
- Kalbsleber in Omelette
Handgeschnittene Kalbsleber an leicht gebundener Sauce in feinem Omelett serviert
Dessert
- Mousse au chocolat "Isebähnli"
Hausgemachtes Mousse au chocolat mit Halbschlagrahm
- Gebrannte Creme
mit Schlagrahm
- Birne in Beaujolais
Hauseigene Williamsbirnen in Beaujolais pochiert, mit Vanille Glace und Schlagrahm